第1213章 九零年代對照組(22)

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  馬春芳這下徹底放心了。【思兔更新的章節最完整全麵,無錯內容修復最及時,由於緩存原因推薦瀏覽器訪問官網】

  「那今天傍晚出攤賣這個……這個叫啥來著?」

  「祕製醬香餅!」

  「對!醬香餅,咱要賣嗎?」

  「今天恐怕不行。」徐茵指指麪粉袋,「麪粉不多了,今晚夜攤加醬香餅的話,明早出攤不夠用了。」

  「……」

  「現在就讓你爸去糧站背一袋回來!」

  徐伍一冇有二話:「行行行,我現在就去買。」

  本來這個點都會補個覺,起來再弄午飯吃,吃完就要準備夜攤的材料了,可這會兒大家的精氣神好著呢,趕他們去睡也睡不著,準備夜攤材料又還早,這麼熱的天,也冇冰箱,餿掉就得不償失了,於是央著徐茵學做醬香餅。

  徐茵想想也行,做了能當午飯,做多了給左右鄰居分一分就當宣傳,於是現場教學起來。

  不僅馬春芳姐弟倆精神十足,徐瀟一個小孩兒也圍在飯桌邊,看徐茵揉麪、擀麪,黑亮有神的眼眸寫著大大的佩服:

  「姐,為啥看你揉麪這麼輕鬆,胳膊也不會疼?舅舅揉個麵費勁巴拉,還這疼那疼的。」

  馬建兵表示膝蓋中了一槍:「我是新手!剛學這個!過幾天我也能揉成你姐這樣。」

  「是嗎?」

  「……」

  馬建兵被激起了勝負欲:「不信等著瞧!」

  說罷搶過徐茵手裡的麪糰:「茵茵我來,以後揉麪這活都交給我!我就不信搞不定一個麪糰子!」

  徐茵看了弟弟一眼,隻見小傢夥眼裡盛滿了偷笑。

  好傢夥!這麼小就會用激將法了。

  不過正合她心意。

  問:如何以最快速度戒掉賭癮?

  答:勞其筋骨!

  讓賭棍忙累到冇空去想賭博的事兒,慢慢也就不想了。

  「兵子,你不是說胳膊酸嗎?要不姐來揉吧,或者等你姐夫回來讓他乾。」馬春芳這個扶弟魔看不得弟弟辛苦。

  好在馬建兵的勝負欲還冇消下去,他拿過毛巾擦了把汗,繼續揉麪:「不用,我好多了,茵茵給我的藥油挺管用。」

  徐茵順勢說:「媽,你就讓舅舅揉吧,厲害的點心師傅都是靠揉麪起家的。以後他還要開自己的餅攤,不學會怎麼把餅攤做大做強呢?要是什麼都交給別人做,別人學會後出去單乾怎麼辦?你這不是幫忙,是在坑舅舅。」

  「對!大姐你別坑我!我要把揉麪、做餅的技術學到家!我要讓顧客們排成長龍來買我做的餅!」

  徐瀟在一旁加油吶喊:「舅舅加油!你一定可以的!」

  「肯定可以!我還要成為製霸十條街的餅王呢!大姐你可千萬別扯我後腿!」

  馬春芳:「……」

  好心幫忙,反倒成了扯弟弟後腿的壞人?

  冇好氣地說:「行行行,那你自己揉吧,別喊累。」

  從此,馬建兵給自己封了個綽號——「餅王」。

  徐瀟最捧他的場:

  「餅王舅舅,該擀麪了。」

  「餅王舅舅,這煎鍋不是一般的沉,你拎得動不?」

  「餅王舅舅,做醬香餅的爐子也要搬到三輪車上。」

  「餅王舅舅,……」

  「放著我來!」

  傍晚出攤前,馬建兵不僅揉好了夜攤所需的所有麪糰,還幫忙拿煎餅的大煎鍋、提爐子,累得不行。

  但誰讓這活是他自己刨的呢,含著淚也要乾完。

  臨近各大廠下班時間,徐家一家準時準點地出攤了。

  徐茵照例幫爹媽把爐子送到攤位,然後載著舅舅、弟弟去紡織廠門口。

  醬香餅專用的雙麵大煎鍋因為隻定製了一口,使用又需要力氣,所以帶去了紡織廠那邊,爹媽這邊照常賣燒餅。

  紙板做的價格表上添了一條:

  祕製醬香餅:1元/斤。

  這個價格吧,在馬建兵看來著實有點貴,麪粉才五毛一斤,一斤麪粉能做兩斤餅,結果餅要賣一塊一斤?

  不過外甥女說,不能隻算麪粉的成本,因為貴的不是麪粉,是醬料。

  她這個醬料不是市麵上最便宜的豆瓣醬,是用上等豆瓣醬、甜麪醬、海鮮醬熬的,費時又費工,單價賣一塊已經是良心價了。

  馬建兵倒不是嫌賺得多,而是擔心賣不動。別人又不知道他們用的是好醬料,一看這麼貴,都不來買了,豈不是白忙活一場?

  「不會的。」徐茵把醬香餅煎上後,拿出一個小盤秤,擦乾淨放在桌板上,篤定地說,「一會兒讓瀟瀟端一盤切好的餅讓顧客嚐嚐,嘗完肯定會買!」

  「啊?還給免費吃啊?」馬建兵更覺得醬香餅生意有點難做,「就不怕他們吃完走人、吃白食不花錢嗎?」

  「放心吧舅舅。」

  這時,紡織廠的下班鈴鐺鐺鐺打響了,工人們陸續從廠裡出來了。

  「看!早上的燒餅攤還在!」

  「啊太好了!我念一天了!這家燒餅真的太好吃了!我買兩個當晚飯!」

  「真有這麼好吃嗎?那我也買一個嚐嚐。」

  「咦?怎麼多出了一種餅?醬香餅是什麼餅?」

  「一塊錢一斤,什麼餅這麼貴啊!」

  徐瀟捧著一盤切成小塊、剛出爐的醬香餅,用姐姐教他的方法,拿竹簽戳起一片遞給排在最前麵的顧客:「好吃的醬香餅,先嚐後買嘞!不好吃不要錢!」

  「喲!小弟弟,吆喝得挺溜嘛!這餅就是醬香餅啊?聞著確實好香啊!真的免費品嚐?」

  「對!免費嘗!一人嘗一片,不好吃可以不買!」

  「我嚐嚐!」

  「我也嚐嚐!」

  「哎呀別擠呀!我還冇嘗呢!」

  嘗完不用說,都覺得這餅太神奇了,外酥裡嫩,表麵刷著香香辣辣的鮮美醬料,裡麵層層迭迭像千層餅,還夾著嫩綠的蔥花,一口咬下去,表皮的酥、內裡的軟糯、豐富的口感,瞬間捕獲了所有人的味蕾。

  「我稱一斤!」

  「我也稱一斤!」

  「我要半斤!」

  「……」

  徐氏餅攤前,瞬間圍滿了買餅的女工。

  馬建兵懵了幾秒,反應過來立刻眉開眼笑地繼續煎下一鍋。

  買醬香餅的顧客,同時也會帶一兩個燒餅走,說是給家裡人嚐嚐,還問他們明天還來不,來的話,早飯就不在家吃了,來他們這買剛出爐的醬香餅吃。

  「來的來的,隻要不下雨都來!」

  「下雨也可以來啊!搭個雨棚不就好了!」

  「……」

  你們這些買餅的怎麼比賣餅的更卷?

  【】

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